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湿面条如何不沉底?

2023-08-09 00:55:23 来源：南方养生网

(资料图片)

食材：面粉500克，鸡蛋两枚，开水一碗步骤：

1、面粉中打入两枚鸡蛋，用开水和面。

2、少放点水，在盆中和的不沾手为止。

3、把和好的面在面板上揉，揉越久面越劲道。

4、把揉好的面用湿笼布包好放入盆中，闷办小时。

5、擀皮，切条。注意事项：1、面中一定要放鸡蛋。2、用开水和面。3、在面板上揉久一点。4、用湿笼布，包好闷半小时。

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