温暖通化 敢“折腾”也善“折腾”的女人_快讯

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在辉南县辉南镇，有一拨好“折腾”、善“折腾”的村书记，在他们的“折腾”下，产业兴了、村庄美了、日子好了、生活幸福了，受他们影响，也涌现出几位能“折腾”的女人，长安村德兴屯的林志艳就是其中的代表。小作坊飘着酒香今年55岁的林志艳，中等身材，办事不磨叽，说话嘎嘣脆，看上去柔柔弱弱，但唠两句嗑，就会被她那风风火火的劲儿感染，也激情澎湃起来，这是她给人的第一印象，与她打交道久了，才能真正体会到她是个心思缜密、胆大心细的女人。林志艳在长安村德兴屯以能“折腾”出名，她的第一个杰作就是烧酒。时间追溯到1993年，那时的林志艳刚结婚，生活并不富裕，日子过得紧巴巴的，这让她有些不甘心，她在心里说：俺不缺胳膊不少腿，为啥不把日子过得红红火火的。一天晚饭后，她对刚要出门的丈夫曹风华说：“咱俩说点事。”曹凤华长得人高马大，干活不惜力气，家里家外一切都听林志艳的。他觉得自己这辈子赚了，娶了个这么有主见的女人，啥事不用自己操心，听林志艳吩咐就行。所以这次听林志艳这么说，他有点愣了，感觉今天的事准小不了。果不其然，林志艳把烧酒的事说了出来，听妻子说完，曹凤华愣愣地看着眼前心爱的女人，半天没有说话。林志艳暴脾气上来了，大声说道：“行还是不行，言语一声。”曹凤华被妻子一顿呛，涨红了脸说：“你觉得中，咱就干呗。”林志艳笑了：“早知道这样，俺就不跟你说了，费劲。”于是，林志艳立刻忙活起来，搭炉灶、做酒锅、进煤、拌料、发酵、烧酒……其中最熬人的就是蒸料，温度低了或高了都不行，每当这时，林志艳都和丈夫一起守着。经过多次试验，他们终于盼来了出酒的时刻，看着如同潺潺小溪的高梁酒，林志艳的心都醉了。随着时间的推移，林志艳的酒越烧越好，而且品种也多了起来，玉米酒、大米酒、龙丰果酒、菇娘酒，村民品尝后都赞不绝口，小作坊的酒香飘出了村屯，深受大家喜爱。烧酒赚来了第一桶金，也为林志艳开启了心中更大的希望。小猪场孕育着好时光小作坊飘出的酒香，尽管让人陶醉，但林志艳的心中还有新想法，小酒坊的成功，让她品出了人生的哲理：在这片天地里，只有想不到，没有做不到的。林志艳想的是发挥小酒坊的最大化效用，充分利用酒糟资源，于是她想到了养猪。养猪也是林志艳多年的梦想，一来可以消耗掉酒糟，二来可以用猪粪养地，一举两得。说干就干，林志艳不懂就问，不会就学，从抓猪崽入手，喂啥饲料，一天喂几次，猪的常见毛病怎样防治，不到一个月就了如指掌，就这样忙忙活活6个月后，猪终于要出栏了。看着膘肥体壮的肥猪被人一头头抬走，她的心里也空空的。好在，林志艳又要抓第二茬猪仔，当抓猪仔付钱的那一瞬间，她的脑子又活泛起来，她觉得这样下去不是个出路，得自己养母猪，这样不但可以节省成本，还能走自繁自养的路子，这在养殖行业是最好的方法，它可以不受市场价格的干扰，又能保证猪健康成长，有利于提高疾病的防治。想到这，林志艳又做出让丈夫和村民都佩服的事情——养母猪自繁自育。第二年春季，林志艳饲养的母猪经过112天的孕育，终于要产仔了，给母猪接生，对于她来说是大姑娘上轿——头一回，但林志艳的心里却非常有谱。因为在此之前，她起早贪黑地看了许多这方面的书，从母猪生仔前的表现，到生完后的样子，都一一地刻在脑子里。仔猪出生后最危险的是前三天，这个时间段死亡率很高，这时要做好两件事，卫生和温度，农村没有红外线保温箱，林志艳就在猪舍里搭个火炕取暖。但她心里一直犯嘀咕，毕竟书本上说的和现实终归有些距离，要产仔的那几天，她同丈夫换班留心母猪的变化，当二人看到第一个小母猪降生时，心里止不住的高兴。那天晚上好长时间不沾酒的林志艳破例喝了一杯，也庆祝她第二次“折腾”成功，她家的日子也就此开启了小康生活模式。小菇娘走进大市场长安村的小筒子沟屯，种菇娘出名，虽然个头不大，却甘甜可口，而且皮薄，晶莹剔透品相极佳。一提起小筒子沟菇娘，人们一脸的羡慕，这让家住德兴屯的林志艳好生不服气，她觉得小筒子沟人因菇娘风光的不得了，俺德兴屯也能行。于是，村民们看到，林志艳夫妻俩，没事就往小筒子沟跑，人家育苗，她们也跟着育苗，人家移栽她们也移栽，不长时间，侍弄菇娘的门道，就让她琢磨出来了。菇娘熟了，却在销售上出了问题，一听说是德兴的菇娘，围上来的人便失望地散去，这时的林志艳急了，对人们大声地喊道：“买不买不打紧，你尝一尝，它要不是那个味，俺一分钱都不要。”听她这么说人们又重新聚集过来，尝完之后，个个点头称赞。德兴的菇娘得到人们的认可，正式登上了品相、口感俱佳的销售舞台，也带动了全屯村民一起种菇娘。第二年，村民种菇娘的积极性更高了，而且还颇有心得。到了2022年，林志艳家的菇娘成为屯里数一数二的大户，达到20多亩，人手不够，她就雇工，开始是一两个人，后来达到七八个人。长年在她家打工的西关村村民赵艳说：“志艳别看是俺老板，心眼特好使，她看俺干活实诚，除了工资外还给分红，钱虽不多，却暖俺的心，给这样的人家干活，累点心里也美得不行。”林志艳，一位敢“折腾”、会“折腾”、善“折腾”的女人，她家的日子在她的“折腾”下已今非昔比，小作坊酿的酒名声在外，从不用沿街叫卖；地里产的菇娘远销通化、沈阳、秦皇岛，德兴的菇娘也有了一定的名气。当问到今后的打算时，这位说话办事嘎崩脆的女人语气坚定地说：“俺就想把菇娘的名气整得越大越好，让外省的人都知道吉林长安村的菇娘最好吃。”刘正帮石丽莉